冷凍蔬菜沒(méi)營(yíng)養嗎？丨中新真探
中新網(wǎng)8月26日電 冷凍蔬菜利用快速低溫冷凍的冷凍方式對蔬菜進(jìn)行處理。由于速凍的蔬菜溫度低，細菌活動(dòng)被抑制，沒(méi)營(yíng)蔬菜細胞內的養丨代謝反應也幾乎停止，反而可以很好地保留其所含的中新真探營(yíng)養。在不便獲得新鮮蔬菜時(shí)，冷凍冷凍蔬菜完全可以是蔬菜新鮮蔬菜的替代品。(來(lái)源：@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)
沒(méi)營(yíng)
中新網(wǎng)8月26日電 冷凍蔬菜利用快速低溫冷凍的冷凍方式對蔬菜進(jìn)行處理。由于速凍的蔬菜溫度低，細菌活動(dòng)被抑制，沒(méi)營(yíng)蔬菜細胞內的養丨代謝反應也幾乎停止，反而可以很好地保留其所含的中新真探營(yíng)養。在不便獲得新鮮蔬菜時(shí)，冷凍冷凍蔬菜完全可以是蔬菜新鮮蔬菜的替代品。(來(lái)源：@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)
沒(méi)營(yíng)